마유주1 수테차와 마유주 "수테차"는 몽골 유목민의 전통 우유차이다. 유목민이 아침에 제일 먼저 하는 일이 그날 마실 우유를 짜는 것이다. 우유에 고형 차를 넣어 끊여 따뜻하게 마신다. 맛이 약간 비릿하고 차맛이 나는 독특한 향이 난다. 야채를 거의 먹지 않는 유목민은 부족한 비타민을 "마유주"로부.. 2006. 8. 20. 이전 1 다음
